SUZUKI CATTLE FARM
scroll
和牛加工品
さっぱりわさびを付けて。
ローストビーフ丼にも最適。
石川はちみつ牛
和牛ローストビーフ
調理例
①冷凍庫から冷凍パックを取り出し、冷蔵庫で24時間解凍します。
②お好きな厚さにカットしてわさびやにんにくをつけてお召し上がりください。
※時間はあくまで目安です。
和牛だから肉汁たっぷり。
塩でさっぱりがお薦め。
石川はちみつ牛
和牛ハンバーグ
調理例
①冷凍パックのまま沸騰したお湯に入れます。
②沸騰状態で約20分湯煎します。
③薄めの下味がついておりますので、塩だけでもおいしくお召し上がり頂けます。
※時間はあくまで目安です。
ローストビーフ
簡単和風ご飯
簡単和風ご飯 壱
温かいご飯に乗せるだけ。
一つのブロックから三から四杯の
ローストビーフ丼が作れます。
和牛ローストビーフ丼
①解凍したローストビーフを薄切りにします。
②ネギは千切り、飾り付けにかいわれ大根をのせます。
③タレはわさび醤油、すりおろした少量のにんにくを混ぜ合わせます。
④ごはんに盛り付けてタレをかけたら完成です。
⑤お好みで胡麻を振りかけると風味が増します。
簡単和風ご飯 弐
甘みのある脂と酢飯が合う。
一つのブロックから二十貫程度の
ローストビーフ寿司が作れます。
和牛ローストビーフ寿司
①解凍したローストビーフを薄切りにします。
②酢飯を俵型にして優しく握ります。
③ローストビーフをのせて軽く形を整えます。
④万能ねぎを細かく切ってわさびやにんにくと一緒にのせます。
⑤少量の醤油を垂らして食べると味が引き締まります。